|
Sinopsis  “Membaca buku ini sama dengan kursus di UKMKU, membuat kita lebih mahir dan cerdas dalam menciptakan peluang usaha. Di sini diajarkan bagaimana cara membuat dan mengelola usaha, sehingga menciptakan pribadi-pribadi yang tumbuh sukses berbisnis dan berkembang mandiri, sekaligus menciptakan lapangan-lapangan pekerjaan baru.” ―Irma Aryanti, karyawati dan pemilik situs www.caredbes.com
“Buku ini dan UKMKU membuka cakrawala berpikir saya bahwa untuk memiliki keahlian yang menjual itu sedemikian mudahnya.” ―Tommy Hutagalung, karyawan PT Merpati Nusantara Airlines
“Semoga buku ini dapat menjadi solusi bagi mereka yang ingin menambah wawasan tentang usaha jajanan gerobak, selain ikut kursus tentunya!” ―Tomy Achmad, manajemen UKMKU
Buku ini merupakan seri ke-4 dari buku wirausaha kuliner yang ditulis oleh Wulan Ayodya, setelah sebelumnya membahas tentang usaha rumah makan, usaha roti & kue, dan terakhir usaha aneka katering. Ditujukan bagi Anda yang ingin membuka usaha jajanan gerobak, seperti siomay, bakso, mi ayam, roti burger, dan sebagainya, lengkap dengan cara pengelolaan yang tepat agar dapat menjadi usaha yang sehat sekaligus konsisten meraup laba.
Banyak di antara Anda yang ingin buka usaha gerobakan atau kadang disebut “angkringan” tetapi belum tahu bagaimana cara memulainya. Nah, buku ini akan memandu Anda langkah demi langkah mengelola usaha gerobakan. Sebagai buku pertama yang memberikan pengetahuan tentang “manajemen usaha jajanan gerobak”, Anda akan dibekali mengenai ilmu manajemen yang pas dan tepat untuk usaha ini.
Anda juga akan mendapatkan sejumlah hal penting yang bisa menjadi kunci keberhasilan dalam membuka usaha gerobakan, seperti: • Teknik cara awal buka usaha gerobak dengan modal minim • Cara tepat menghitung keuntungan setiap porsi jajanan • Aturan kerja khusus untuk karyawan usaha gerobakan • Pengelolaan keuangan usaha gerobakan • Strategi penjualan agar usaha gerobakan laris manis • Tip dan trik menjadi bandar atau juragan usaha gerobakan • Membuat Business Plan khusus usaha jajanan gerobak Sinopsis Sejak usia masih belia, Wulan Ayodya sudah menjalankan usaha. Ia terus menggelutinya hingga kini. Sebuah kesetiaan pada pilihan "jalan berwirausaha". Tidak sekadar itu, ia juga membagikan ilmunya lewat UKMKU, lembaga kursus aneka keterampilan yang didirikannya-lembaga pendidikan yang ternyata seperti air segar di tengah maraknya PHK dan belitan krisis ekonomi. Bagaimanapun, lembaga ini mampu menginspirasi para peserta kursus untuk membuka usaha, yang artinya dapat meningkatkan ekonomi keluarga. Dalam buku yang berbentuk cerita pengalaman nyata ini, Anda akan mendapatkan sejumlah hal penting bagi yang belum atau sudah berwirausaha seperti: - Beberapa cara kreatif untuk buka usaha dengan modal minim
- Bagaimana langkah yang dilakukan ketika menghadapi kendala dan jatuh bangun dalam usaha
- Contoh panduang tindakan mencari solusi penyelesaian berbagai masalah usaha
- Strategi mencari dan menangkap peluang dengan keterbatasan diri
- Inspirasi bahwa kita semua, baik itu remaja, ibu rumah tangga, pengangguran, karyawan, pensiunan, atau apapun profesi Anda dapat sukses berwirausaha sesuai dengan kemampuan yang dimiliki
Endorsements
"Buku ini sarat dengan tips, hints, dan petunjuk mengenai cara mengembangkan usaha pada skala pribadi. Seluruh buku ini mempunyai kredebilitas tersendiri, karena ditulis berdasarkan pengalaman pribadi. Kita semua sangat terbantu dengan mengenal cerita sukses orang yang bekerja keras. Kalaupun tidak semua detail buku ini dapat kita teraplan, nilai inspirasi yang terkandung di dalamnya akan sangat memperkaya perspektif kita dalam bisnis dan dalam kehidupan". - Wimar Witoelar, Pendiri Yayasan Perspektif Baru "Wulan bisa disebut sebagai 'Ibu UKM Indonesia'. Inspiratif, dan kaya ilmu seputar dunia kewirausahaan yang siap dibaginya pada siapun. Kisah hidupnya ini sungguh menginspirasi, dan layak dibaca!" - Brilyantini, Managing Editor Tabloid Nova SINOPSIS
"Kena Tipu Partner Usaha, EMANG ENAK...?" 8 Langkah Praktis Menghindari Kegagalan & Perselisihan Kerja Sama Usaha Oleh: Wulan Ayodya & Safir Senduk Banyak orang bilang bahwa buka usaha bareng dengan orang lain jauh lebih enak daripada sendirian. Itulah kenapa, banyak sekali orang yang memutuskan untuk tidak menjalankan usahanya sendirian, melainkan bekerjasama dengan orang lain. Pada kenyataannya, ada banyak sekali masalah yang bisa muncul dari sebuah Kerja Sama Usaha, mulai dari masalah ketidakpuasan salah satu partner sampai dengan masalah perselisihan dan tipu-menipu. Dalam buku ini, dibahas tentang sejumlah hal penting bagi mereka yang melakukan usaha dalam bentuk Kerja Sama dengan orang lain, seperti: · Berbagai gaya penipuan dalam Kerja Sama Usaha dan bagaimana mengantisipasinya, · Bagaimana melakukan penjajakan sebelum Kerja Sama Usaha itu dilakukan, · Cara mencari dan memilih Partner Usaha, · Cara membuat Perjanjian Kerja Sama Usaha yang sama-sama menguntungkan, · Strategi menentukan besaran Persentase Keuntungan yang pas antar Partner Usaha, · Apa yang harus dilakukan bila terjadi kerugian dalam usaha, · 8 Langkah Penyelesaian bila terjadi perselisihan antar Partner Usaha. Dipenuhi dengan sejumlah contoh kasus dan pengalaman pribadi dari pengarangnya, serta dilengkapi dengan kesimpulan dan tip dari seorang Perencana Keuangan di hampir setiap babnya, buku ini pantas menjadi pegangan bagi Anda yang ingin, sedang, atau baru saja melakukan Kerja Sama Usaha agar terhindar dari perselisihan antar Partner Usaha. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- “Buku ini menarik dan layak buat mereka yang memulai atau sedang menjalankan Kerja Sama Usaha, apalagi dengan adanya guidance tentang bagaimana mengantisipasi berbagai trik penipuan oleh Partner Usaha. Sekali lagi, buku ini memang layak dibaca.” Setiawan Adiwijaya Redaktur – Indonesia Business Today “Buku ini berisi kiat-kiat jitu untuk menghantarkan Anda membangun kerajaan bisnis bersama yang tangguh dan sukses. Bacalah dan dapatkan manfaatnya.” Ayu Diah Pasha Artis & Pelaku Usaha ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wulan Ayodya adalah Pengajar & Pelaku Usaha. Berbagai pengalaman usaha kecil sudah pernah dilakoninya walaupun pada akhirnya ia memilih fokus pada bidang Pendidikan dan Pelatihan Usaha Kecil Menengah (UKM). Bergabung dengan beberapa pakar dan praktisi untuk mengembangkan misi memajukan UKM di Indonesia, ia juga mendirikan situs www.ukmku.com, yaitu situs yang memberikan edukasi dan informasi tentang wirausaha. Safir Senduk adalah Perencana Keuangan yang bertugas membantu perorangan dan keluarga dalam mencapai Tujuan-Tujuan Keuangan mereka. Ia adalah pendiri Safir Senduk & Rekan, sebuah Biro Perencanaan Keuangan pertama di Indonesia. Selain melayani klien, ia telah berbicara di depan ribuan orang - baik dalam bentuk seminar maupun pelatihan – tentang perencanaan keuangan. Ia juga mendirikan situs www.perencanakeuangan.com, sebuah situs perencanaan keuangan terbesar dan terlengkap di Indonesia. SINOPSIS 
Usaha Rumah Makan Laris Manis tentu sangat diidamkan para pemilik usaha, karena kata “Laris” sendiri sudah pasti diikuti dengan pemasukkan dalam jumlah rupiah yang menggiurkan. Membaca buku ini seperti sedang mengikuti sebuah kursus usaha. Cara dan tip-tip bisnis Rumah Makan dijabarkan dengan bahasa sederhana dan mudah dimengerti. Sama seperti dalam kursus, buku ini membagikan hal-hal apa saja yang menentukan keberhasilan usaha rumah makan, seperti menghitung kebutuhan modal usaha, cara mencari modal, membuat pembukuan sederhana, melakukan promosi yang tepat, memilih karyawan yang sesuai, dan factor-faktor pendukung kesuksesan lainnya. Sama sekali tidak teoretis dan kebanyakan berdasarkan pengalaman pengusaha rumah makan yang telah terbukti berhasil. Rencanakan dan jalankan usaha rumah makan Anda sendiri dengan menggunakan kursus singkat ini sebagai panduan untuk sukses! Endorsement: “Buku yang cukup komprehensif. Menggabungkan aspek teoretis dan praktis sekaligus. Layak dibaca bagi mereka yang mulai membuka bisnis rumah makan.” −Pietra Sarosa, RFA, MSM, managing partner Sarosa Consulting Group dan penulis buku-buku entrepreneurship “Ingin mengetahui lebih jelas tentang permodalan usaha kecil? Anda akan mendapatkan gambaran jelas dalam buku ini.” −Seno Adji Tosentiko, auditor kredit & operasional BRI Kantor Cabang Bekasi “Saya rekomendasi untuk membaca buku ini, isinya sederhana, lugas, tetapi sangat bermanfaat. Membaca buku ini seperti mengikuti kursus singkat usaha makanan. BENAR-BENAR MENDAPATKAN MANFAAT UNTUK MENJALANKAN USAHA KEBAB SAYA!” −Robby Kreshna, owner KEBAB KINGS Sidoarjo-Surabaya SINOPSIS 
Usaha Kuliner khususnya Roti & Kue merupakan usaha yang tidak pernah mati! Hal tersebut dapat dibuktikan dengan beberapa contoh usaha yang berhasil dalam buku ini. Selain itu Anda akan mendapatkan hal-hal yang bermanfaat dari buku ini seperti menggali ide usaha yang inofatif, memulai usaha dengan modal dengkul, cara menjual dan memasarkan kue, belajar dengan kursus dan cara-cara mengatasi kendala usaha kue yang belum berkembang. Seperti mengikuti sebuah kursus Anda akan dibimbing buka usaha Roti atau Kue dengan jenis usaha yang berbeda seperti usaha buka toko kue, usaha jual kue keliling, usaha titip jual kue, usaha pemasok kue dan usaha khusus pesanan kue sehingga dapat langsung membuka usaha sesuai dengan keinginan Anda! Endorsement : “Usaha Kuliner, apalagi yang berbasiskan tepung atau roti, tidak ada matinya. Ia dapat dimulai dari kecil, dengan modal tekad dan kesungguhan, menjadi besar karena inovasi. Buku ini menyajikan cara-cara inovatif dan praktis dalam membangun usaha makanan dari kecil untuk menopang ekonomi keluarga.” – Rhenald Kasali, Pakar Manajemen “Buku ini memberikan bimbingan teknis wirausaha dalam bidang Usaha Roti dan Kue, sangat bermanfaat bagi yang hendak mulai buka usaha maupun yang sudah menjalankannya!” – Sisca Soewitomo, Pakar Kuliner “Ibu dan adik saya bisa hidup ‘cukup’ dengan berjualan roti sandwich bakar selama enam tahun terakhir sebagai usaha sampingan yang menghasilkan. Usaha ini menopang kehidupan sekitar 10 karyawan tetap yang tinggal dirumah orang tua saya. Maka, saya merasa buku ini dapat membuka cakrawala baru bagi siapa saja yang ingin mendapatkan penghasilan tambahan. Roti adalah makanan yang sudah merakyat dan disukai oleh tua muda dan terutama anak-anak. Semoga buku ini menjadi buku rahasia bagi banyak keluarga. – Putri Soehendro, Penyiar I – Radio 89,6 FM Jakarta “Saat banyak orang bertanya bagaimana usaha baru, buku ini seolah hadir sebagai salah satu jawaban nyata yang ditunggu banyak orang, mudah dipahami dan dipraktikkan siapa saja. Baca, lihat peluangnya dan segera eksekusi. Peluang sukses ada di depan Anda!!!” – Agoeng Widyatmoko, Konsultan Independen UKM, Perencana Pemasaran Usaha Keluarga, dan Penulis Buku Best-Seller 100 Peluang Usaha Sinopsis
Usaha katering tentu sudah tidak asing bagi banyak orang dan banyak orang tertarik untuk buka usaha di bidang ini. Apakah Anda salah satunya? Bila Anda tertarik pada usaha ini, Anda dapat membaca buku ini. Buku ini memberikan banyak manfaat, trik dan tip-tip untuk usaha katering mulai dari bagaimana cara memulai usaha,jenis-jenis usaha katering, peralatan yang dibutuhkan, menghitung modal pokok setiap porsi, menghitung laba secara rinci, ijin-ijin usaha apa saja yang dibutuhkan, kebutuhan modal usaha dan cara membuat usaha katering laris manis. Banyak hal yang membuat buku ini berbeda dari buku-buku yang ada di pasaran adalah buku ini dibuat berdasarkan pengalaman beberapa pengusaha dengan jenis katering yang berbeda dilengkapi dengan format perencanaan bisnis usaha katering tersebut, data-data informasi harga bahan, peralatan, patokan pemakaian bahan untuk setiap porsi sehingga membuat buku ini wajib dimiliki bagi yang ingin buka usaha atau mengembangkan usaha katering. Buku ini dapat menjadi salah satu pilihan bagi Anda yang ingin mengembangkan usaha katering yang sudah berjalan tapi belum memberikan hasil yang memuaskan. Pengalaman para pengusaha dalam buku ini dapat dijadikan panduan tepat bagi usaha katering Anda agar dapat mencapai keberhasilan. Endorsement: “Luarrr biasa...!! Tak ada buku yang membahas aspek bisnis di usaha catering sebaik buku ini. Wajib dibaca buat Anda yang tertarik menjalankan usaha catering. Ini karena banyak orang yang seringkali tahu bagaimana membuat sesuatu, tapi tidak mengerti bagaimana aspek bisnisnya. Saya telah membaca buku ini dan saya pikir Anda juga wajib membacanya”. Safir Senduk Penulis Buku “Buka Usaha Nggak Kaya? Percuma..!” Tanpa kunci, betapa sulit membuka pintu. Nah, buku ini merupakan salah satu kunci untuk membuka pintu kemungkinan membuka usaha katering. Ditulis oleh seorang yang benar-benar memahami seluk-beluk dunia usaha ditambah pengalaman para pelaku usaha, buku ini inspiratif dan bisa menjadi buku pegangan buat Anda. Kunci sudah di tangan, lantas apa yang mesti ditunggu selain berani membuka pintu sekaligus mengembangkan peluang usaha ini! Henry Ismono, reporter Tabloid NOVA “Buku ini baik bagi yang ingin belajar usaha katering. Jujur dalam bisnis, ketepatan waktu, rasa masakan yang enak dan menjaga kualitas atau mutu merupakan penentu keberhasilan usaha katering”. Iwuk sri wardhani & Sri Soediono, pemilik Rossa Katering. anggota Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia (APJI) SINOPSIS Anda ingin buka usaha? Tapi … takut rugi, bingung mau usaha apa, atau tidak tahu langkah apa yang harus dilakukan? Buku ini memberikan apa yang Anda butuhkan ketika akan membuka usaha. Penulisnya mengerti bagaimana perasaan dan perilaku pemula usaha terutama bagi yang masih mencari ide bisnis. Awalnya, 1.000 ide peluang bisnis dimuat dalam website kami www.ukmku.com dan hasilnya luar biasa. Bahkan, 1.000 peluang usaha menjadi artikel terpopuler, alias yang paling banyak di-‘klik’ oleh pembaca web kami. Melihat respons yang sangat baik ini maka muncul gagasan untuk menuangkannya ke dalam buku, lengkap dengan petunjuk taktis buka usahanya. Lima primadona usaha rakyat pun diulas detail agar bisa secara nyata menjadi inspirasi dan diterapkan dalam bidang bisnis masing-masing pembaca, plus daftar aneka pilihan franchise bagi yang ingin buka usaha dengan membeli franchise. Buku ini memang ditujukan bagi para karyawan, mahasiswa, pelajar, bahkan ibu rumah tangga yang menginginkan pendapatan tambahan maupun dalam rangka mempersiapkan masa pensiun. Demi kecintaannya pada dunia usaha, khususnya Usaha Kecil Menengah (UKM) Wulan mendirikan UKMKU. UKMKU merupakan wadah yang memberikan pelatihan wirausaha dan kursus keterampilan penunjang usaha. Untuk diskusi lebih lanjut, Anda dapat mengirimkan email ke
This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it
atau
This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it
. PEMESANAN BUKU LANGSUNG Dapatkan buku-buku karya Wulan Ayodya dengan pesan langsung lewat telepon / email dan buku akan dikirimm ke alamat via pos. Pengiriman via pos akan dikenakan biaya Rp. 5.000,- per buku. Biaya pemesanan dapat dilakukan via transfer ke : Rek BCA No : 6080069420 Atas Nama : Retno Wulan Ayodya
|