Materi Pelatihan Dasar Usaha Katering Untuk Pemula :

•    Pengenalan Jenis-jenis Usaha Katering
•    Cara Buka Usaha Katering Untuk Pemula (order max 100 porsi)
•    Menyusun Menu Yang Tepat
•    Manajemen Keuangan Katering Skala UKM
•    Manajemen Pemasaran Tepat Guna
•    Manajemen SDM Khusus Katering Pemula
•    Manajemen Operasional Khusus Katering Pemula
•    Manajemen Dapur & Bumbu skala max 100 porsi


BONUS!!!

•    Tip & Praktik Membuat 3 Bumbu Dasar Katering
•    Tip & Trik Pemotongan Sayur, Ayam & Daging untuk beberapa jenis masakan. Praktik Garnis Dasar (Dekorasi Sayur)
•    Belajar Teknik Penataan Meja, Peralatan & Masakan
     -    Cara Membuat Denah & Lay Out Ruangan
     -    Pola Penataan Meja Type L, T, & I
     -    Menentukan Dekorasi & Warna