|
|
|
|
|
|
Home
|
|
Written by tomyachmad
|
|
Monday, 01 February 2010 |
|
Pelatihan Dasar Usaha Katering Untuk Pemula Mulai Bulan February 2010, UKMKU akan mengadakan Pelatihan Dasar Usaha Katering Khusus Pemula. Pelatihan ini ditujukan bagi yang ingin mulai buka usaha di bidang Katering.
Kelas pelatihan ini merupakan pengembangan dari kelas sebelumnya yaitu kelas ”Manajemen Katering”. Sebelumnya pada kelas manajemen katering, pelatihan dilakukan secara umum dan perbedaannya dengan pelatihan dasar usaha katering adalah pada spesifikasi materinya. Pelatihan dasar ini sangat bermanfaat bagi yang ingin memulai usaha katering tetapi belum tahu caranya.
Pelatihan Dasar Usaha Katering ini akan memberikan materi manajemen usaha untuk skala UKM yang tepat guna untuk pemula atau belajar tentang penyediaan jasa katering untuk maksimal 100 orang. Bagi yang ingin mendapat pelatihan untuk skala yang lebih besar, maka dapat melanjutkan Pelatihan lanjutan dengan kelas ”Pelatihan Usaha Katering Tahap II” dan juga dapat memilih, beberapa kelas khusus katering seperti, Pelatihan Katering Pesta, Katering Rantangan, Pelatihan Katering Industri dan Penyedian Box . Pelatihan pada kelas khusus akan diberikan juga pelatihan memasak menu paket katering sesuai jenis kateringnya.
Materi Pelatihan Dasar Usaha Katering Untuk Pemula :
• Pengenalan Jenis-jenis Usaha Katering
• Cara Buka Usaha Katering Untuk Pemula (order max 100 porsi)
• Menyusun Menu Yang Tepat
• Manajemen Keuangan Katering Skala UKM
• Manajemen Pemasaran Tepat Guna
• Manajemen SDM Khusus Katering Pemula
• Manajemen Operasional Khusus Katering Pemula
• Manajemen Dapur & Bumbu skala max 100 porsi
BONUS!!!
• Tip & Praktik Membuat 3 Bumbu Dasar Katering
• Tip & Trik Pemotongan Sayur, Ayam & Daging untuk beberapa jenis masakan. Praktik Garnis Dasar (Dekorasi Sayur)
• Belajar Teknik Penataan Meja, Peralatan & Masakan
- Cara Membuat Denah & Lay Out Ruangan
- Pola Penataan Meja Type L, T, & I
- Menentukan Dekorasi & Warna
|
|
Last Updated ( Tuesday, 16 February 2010 )
|
|
Foto Peserta Kursus Soimay Sepeda & Spesial Januari 2010
Cetakan Pertama Agustus 2007
Cetakan Kedua November
2007
Cetakan Ketiga Maret 2008
|
SEMINAR & PELATIHAN
|
Ingin Mengundang kami untuk seminar & pelatihan ?
Contact Person
Tomy Achmad
021 – 70662193 / 081808037645
Untuk mengetahui lebih jelas tentang program seminar kami
Klik .... (More)
 |
Jadwal Kursus Cab. Bekasi
|
Jadwal Kursus Bulan Juli 2010 UKMKU Cabang Bekasi - Kursus Roti ala boy (03/07)
- Kursus Mie Ayam Pangsit (10/07)
- Kursus Brownies Kukus (11/07)
- Kursus Siomay (17/02)
- Kursus Roti Unyil (18/07)
- Kursus Cake Ekonomis (24/07)
- Kursus Martabak tahu, risolesl (25/07)
- Kursus Roti Rakyat (31/07)
|
PESERTA KURSUS
|
Bu Sysca : Baik, mau memberikan tip2 dalam belajar membuat bakso, hasilnya enak banget 
Bu Nur Hidayati :
Komunikatif, mudah dipahami dan hasilnya enak, Nextnya mau ikutan siomay 
Bp Oka : Hasil mantap dengan harga dan jenis bahan ekonomis dan sederhana
|
|
Read more...
|
Rubrik Konsultasi
|
Rubrik Konsultasi Permasalahan Karier dan UKM diasuh oleh 
Wulan Ayodya di Tabloid Wanita Indonesia. Kirim email
This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it
|
Who's Online
We have 4 guests online
|
