Mulai Bulan February 2010, UKMKU akan mengadakan Pelatihan Dasar Usaha Katering Khusus Pemula. Pelatihan ini ditujukan bagi yang ingin mulai buka usaha di bidang Katering.

Kelas pelatihan ini merupakan pengembangan dari kelas sebelumnya yaitu kelas ”Manajemen Katering”. Sebelumnya pada kelas manajemen katering, pelatihan dilakukan secara umum dan perbedaannya dengan  pelatihan dasar usaha katering adalah pada spesifikasi materinya. Pelatihan dasar ini sangat bermanfaat bagi yang ingin memulai usaha katering tetapi belum tahu caranya.

 

Pelatihan Dasar Usaha Katering ini akan memberikan materi manajemen usaha untuk skala UKM yang tepat guna untuk pemula atau belajar tentang penyediaan jasa katering untuk maksimal 100 orang. Bagi yang ingin mendapat pelatihan untuk skala yang lebih besar, maka dapat melanjutkan Pelatihan lanjutan dengan kelas ”Pelatihan Usaha Katering Tahap II” dan juga dapat memilih, beberapa kelas khusus katering seperti, Pelatihan Katering Pesta, Katering Rantangan, Pelatihan Katering Industri dan Penyedian Box . Pelatihan pada kelas khusus akan  diberikan juga pelatihan memasak menu paket katering sesuai jenis kateringnya.